Safran: det røde krydderi, der måske også kan give dig ro i kroppen

Det lyder næsten for enkelt

Safran. Du kender det måske mest som noget, man putter i paella eller risretter. Det koster en halv bondegård og fås i bitte små mængder. Men her er noget, jeg faktisk ikke vidste før for nylig: det lille, røde krydderi bliver også brugt i tilskud – og det ser ud til, at det kan gøre noget for både søvn og humør.

Og ja, det er ikke bare noget, man siger. Der er forskning, der peger i den retning. Ikke noget hokus pokus – bare regulerede doser af noget, kroppen faktisk ser ud til at reagere positivt på.

Det handler ikke om at blive en anden

Der er ikke tale om et quick fix. Det er ikke “tag det her, og vågn op som et nyt menneske i morgen”. Men når man ser på, hvad safran indeholder – stoffer som safranal og crocin – så begynder det at give mening. De påvirker serotonin i hjernen. Og serotonin? Det hænger både sammen med humør, søvn og... ja, ro. Den der indre fornemmelse af, at det hele nok skal gå.

Så måske handler det ikke om at lave sig selv om. Måske handler det bare om at støtte kroppen lidt bedre.

Søvn og sind hænger sammen

Det er lidt som hønen og ægget: sover du dårligt, bliver humøret lavere. Og når humøret er lavt, sover du dårligere. Safran ser ud til at påvirke begge dele. Det interessante er, at det ikke virker sløvende, som mange andre sovemidler gør. Det er ikke noget, der banker dig i gulvet. Det er mere... regulerende. Balancerende, måske.

Folk, der har prøvet det i en periode, beskriver ofte, at de sover lettere ind. At de ikke vågner helt så mange gange. Og at de vågner uden den der tunge tåge i hovedet. Ikke fordi det er magisk – men fordi kroppen får lidt hjælp til at gøre det, den egentlig gerne vil.

Det føles trygt

Det bedste er måske, at det ikke er vanedannende. Og det er noget, man kan stoppe med igen, uden at kroppen går i chok. Det giver en anden ro, når man prøver noget nyt – især hvis man er lidt skeptisk, som jeg selv tit er.

Og så er det jo plantebaseret. Ikke fordi alt naturligt er godt (lad os være ærlige – arsenik er også naturligt), men i det her tilfælde er det rart at vide, at det handler om et velkendt stof, brugt i århundreder. Bare i en lidt mere koncentreret form.

En lille tanke til sidst

Jeg tror ikke, vi skal bilde os selv ind, at én ting kan løse alt. Søvn og sind er komplekse størrelser, og der er mange ting, der spiller ind – stress, lys, skærmtid, bekymringer, mad, relationer. Alt det. Men måske kan noget så enkelt som safran være én af de små ting, der skubber i den rigtige retning.

Det behøver ikke være stort. Det skal bare virke nok til, at du mærker en forskel.

Link til studie og dokumentation kommer herunder.
https://sund-forskning.dk/artikler/safran-er-godt-for-sovn-og-sind/